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关于祸从口入,生生表示不服

发布时间:2018-08-07来源:点击:238

  众所周知,喝牛奶的好处多多。而对于 尿酸高或者是痛风的人而言,大鱼大 肉这样的高嘌呤食物吃太多不好。那么,奶制品呢?不能吃,总得有能喝的吧。有些患 者心声一直在蠢蠢欲动。有人说 喝酸奶会涨尿酸,尿酸高了以后不能喝?又听说 经常喝奶有好处,真是纠 结不知道该听谁的。下面一起看下吧。

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  奶制品,降尿酸的好帮手!牛奶制 品富含丰富的天然钙,是对骨 骼健康很好的一类食物。不仅如此,已经有 多项流行病学研究显示:经常喝各种奶制品,能够使尿酸降低,痛风发作降低!

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  有例证明,美国的 一项研究跟踪随访了4.7万名男性12年,结果发 现每天至少喝一杯牛奶(250ml)或者是半杯酸奶的人,比起那 些从来不喝奶的人,血尿酸 水平和痛风风险都要低得多!所以总得来说,经常喝奶制品,不是涨尿酸,而是降 尿酸的一个好帮手!鲜牛奶、奶粉、奶酪、羊奶都 属于很常见的低嘌呤一类的食物。可以看到100g牛奶的嘌呤特别低,嘌呤仅含1.4mg。而同等 重量的酸奶嘌呤有75mg,这就是 为什么鲜奶或奶粉嘌呤这么低。而做成 酸奶以后嘌呤高了呢?这是因 牛奶经过发酵变成酸奶后,其中的细菌(益生菌)数量上升了,而细菌 的细胞核里面含有嘌呤,所以导 致酸奶的嘌呤比牛奶、奶粉等 其他奶制品要高一些(但也不 属于高嘌呤食物,在中等嘌呤范围,适量吃酸奶,也不会摄入过高嘌呤)。

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  因此,如果单 从嘌呤角度相互较量的话,对于高尿酸的患者,牛奶要 比酸奶胜出一筹!

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  酸奶也有酸奶的好处!虽然从嘌呤角度来说,牛奶比 酸奶要胜出一筹,但是,酸奶也有酸奶的好处!酸奶中 的细菌是有活性的益生菌,这些益 生菌可以帮助我们改善胃肠道的消化能力。一些人 喝牛奶出现腹胀腹泻的现象,这是因为乳糖不耐受。牛奶中含有大量乳糖,但有一 部分人缺乏消化乳糖的酶,因此,喝了之 后就会有不舒服的表现。但喝牛 奶不舒服的人完全可以尝试喝酸奶,酸奶中 的益生菌能帮助消化乳糖,提高人 对乳制品的消化能力。

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  并且,近期一些研究还表明,酸奶中的益生菌有“以菌制菌”的作用,能帮助 抑制幽门螺杆菌的感染。酸奶在改善消化方面,比牛奶更胜一筹。

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  综合来说,咱们尿酸高了以后,既可以喝酸奶,也可以喝牛奶,首选低 脂或者是脱脂的奶。咱们大 部分的肾友需要限制蛋白质的量,奶制品 的蛋白质含量丰富,为优质蛋白质,咱们一天喝250ml左右就可以了。

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  经过对比讲解,大家是 不是已经明白了3、4成呢?所以,小生向广大患有说,放心喝。不能亏待了自己的“嘴”。


文章内 容来源于牛奶品牌生生乳业:

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